イタリアンバル「ENTRATA」で人気の本格パスタ！プロの料理人が作るパスタの味をおうちで再現！

おうちでお店のパスタの味を再現したい・・・
でも、調理工程が難しい、普段使わない食材が必要だったり・・・
さらに、食材の味を最大限に引き出すための、食材を炒める順番や塩をうつタイミング等、”プロの技”が必要です。
でも、このパスタソースがあれば、心配不要！
茹でたパスタにかけるだけの簡単調理。

フライパンを使わず本格パスタが楽しめます。

①海老の旨味たっぷりのトマトクリームソース
海老をニンニク、オリーブオイルでじっくり炒め、海老の香りと旨みを凝縮。イタリア産のトマトを使用したトマトソースに、北海道産生クリームを加えたトマトクリームソースと合わせ、海老の風味と旨みが豊かで濃厚なトマトクリームソースに仕上げています。

②和牛のボロネーゼソース～長時間赤ワインでじっくり煮込こみました～
お子様から大人までみんなが大好きボロネーゼ！長時間手間暇をかけて作る本格派。和牛を使ったボロネゼソースはパスタと合わせても肉の旨みを存分に味わえます。

③「深山農園」の瀬戸内しい茸と鶏のクリームソース
兵庫県相生にある「深山農園」さんの肉厚で旨味が強い「瀬戸内しいたけ」をふんだんに使用し、北海道産生クリームで濃厚に仕上げたクリームソースです。パスタだけでなく、グラタンソースとしてもお使いいただけます。

●自家製手打ちパスタ 〜生フェットチーネ〜
モチっとした食感が最大の魅力の生パスタの原料にはデュラム小麦セモリナ粉を使用しています。セモリナとは粗引き製法のことで、通常の薄力粉、強力粉は細かい製品だが、デュラム小麦は大きめの粒にひかれていて、独特の強い食感や風味が出ます。

・和牛のボロネーゼソース～長時間赤ワインでじっくり煮込こみました～　170g
・海老の旨味たっぷりのトマトクリームソース　225g
・「深山農園」の瀬戸内しい茸と鶏のクリームソース　220g
・自家製手打ちパスタ 〜生フェットチーネ〜　120g×3

［和牛のボロネーゼソース～長時間赤ワインでじっくり煮込こみました～］
牛肉、和牛、トマトソース、赤ワイン、粉チーズ、玉葱、人参、セロリ、食塩、ニンニク、オリーブオイル（一部に乳・牛肉を含む）

［海老の旨味たっぷりのトマトクリームソース］
むきエビ、生クリーム、トマトソース、粉チーズ、アサリエキス、玉葱、食塩、ニンニク、オリーブオイル（一部に小麦・えびを含む）

［「深山農園」の瀬戸内しい茸と鶏のクリームソース］
鶏肉、生クリーム、瀬戸内しい茸、粉チーズ、玉葱、食塩、ニンニク、オリーブオイル（一部に乳・鶏肉を含む）

［自家製手打ちパスタ 〜生フェットチーネ〜］
デュラム小麦セモリナ粉、国産小麦、卵、食塩（一部に卵・小麦を含む）

冷凍保存で製造日より90日間。
解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

冷凍（-18℃以下で保存）

①パスタソースを温める：お鍋に湯を沸かし、凍ったままのパスタソースを袋ごと入れ、7分温めます。
※レンジで温める場合は解凍後、お皿に移し、ラップをかけて3分程温めます。

②パスタを茹でる：生パスタは3分茹でる（市販のパスタをご使用の場合は商品記載の方法に従ってください。）

③茹で上がったパスタはしっかりお湯を切り、お皿に盛り、温めたパスタソースをかければ完成です。お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。

※グラタンソースとしてもお使いいただけます。茹で野菜やショートパスタと一緒に耐熱容器に入れ、シュレッドチーズやとろけるチーズをかけオーブンで焼けば美味しいグラタンの出来上がり。

会社名：カラビナフードワークス株式会社
住所：大阪府 大阪市西区北堀江3-12-31

店舗名：イタリアン食堂 TAVERNA ENTRATA 堂島店　ENTRATA
住所：大阪市北区堂島2-1-27桜橋千代田ビル1F

店舗名：イタリア酒場 ENTRATA 茶屋町店
住所：大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁１階　

店舗名：Italian Restaurant 北堀江mothers
住所：大阪市西区北堀江2-17-7

■商品の価格には、送料・消費税が含まれています。
■写真はイメージです。
■北海道・沖縄の送料について 北海道・沖縄にお届けの場合は送料が一律600円かかります。予めご了承ください。
■商品の発送について まとめて購入された場合でも発送元が異なる場合は、お荷物が複数になり、到着日が異なる場合がございます。
■返品について 商品の性格上、お客様のご都合によるご返品はお受けいたしかねます。