創業昭和32年より心斎橋に店舗を構え60年。
蕎麦しゃぶ総本家「浪速そば」では、石臼を使い、こだわり続けて独自の配合でそばを作り上げています。
店舗でも人気の浪花そばの「沖縄産島豚のつゆしゃぶ」は、そば茶で炊いて味わう新しい鍋料理。香ばしい香りのそば茶で炊いて、ほんのり甘いそばつゆで頂くので、さっぱりしていてお箸がとまりません。
沖縄産島豚は普通の豚に比べ、旨味は2.5倍なのに対し、コレステロールは1/4と美味しくてヘルシーな豚肉です。

薬味にも一工夫。たっぷりの刻んだ白葱とわさびを用意。
料理のアクセントに、特製のそばつゆにといて使えば、より一層美味しく！
こだわりの食材から、薬味まで全てセットになっています。
「浪花そば」でしか味わえない沖縄産島豚とお蕎麦の鍋料理をお楽しみください。

＜2人前＞
1,655ｇ
（具材:600ｇ、自家製生そば:400ｇ、つけ出汁:360ｇ、豚肉:240ｇ、薬味:40ｇ、出汁の素(そば茶) :15ｇ）

＜4人前＞
3,310ｇ
（具材:1,200ｇ、自家製生そば:800ｇ、つけ出汁:720ｇ、豚肉:480ｇ、薬味:80ｇ、出汁の素(そば茶):30ｇ）

［具材］白菜（国産）、玉ねぎ、ねぎ、えのき茸、椎茸、チンゲン菜、エリンギ、糸こんにゃく、生麩、人参、みつば、きぬさや／水酸化カルシウム、着色料（クチナシ）、（一部に小麦を含む）
［そば］そば粉（国内製造）、小麦粉、食塩／粗製海水塩化マグネシウム（にがり）、（一部に小麦・そばを含む）
［つけ出汁］つゆ（国内製造）（混合だし（削りぶし（いわし、さば、かつお、そうだかつお））、だし（こいくちしょうゆ、本みりん、砂糖、たまりしょうゆ）、本みりん、発酵調味料、砂糖）、混合だし（削りぶし（いわし、さば、かつお、そうだかつお）、砂糖／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸）、保存料（安息香酸Ｎａ）、甘味料（甘草）、酒精、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
［豚肉］豚バラ肉（国産）、（一部に豚肉を含む）
［薬味］白ねぎ（中国）、わさび（西洋わさび、本わさび、植物油脂、食物繊維、砂糖）／酸味料、香料、着色料（黄4、青1）
［出汁の素］そば茶（そばの実（国産））、（一部にそばを含む）

▷アレルギー特定原材料
小麦、そば、さば、大豆、豚肉

製造日より2日

要冷蔵（4℃以下）

おすすめの「お召し上がり方」を添えてお送り致します。

会社名：株式会社にし家
住所：大阪市中央区東心斎橋1-18-18

店舗名：そばしゃぶ総本家 浪花そば 心斎橋本店
住所：大阪市中央区心斎橋筋1-4-32

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