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糀屋雨風

元禄生味噌(赤味噌)(350g×2個)

2,244 (税込・送料込)

22ポイント付与

商品コード:000000000031

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木桶で1年間じっくりと熟成させた生味噌です。

日本の古き良き食文化を次世代に継承していくために、
手仕事にこだわり続けてきた「糀屋雨風」がつくられた
無添加・塩分控えめ・天然仕込みのお味噌。

糀と大豆を1対1の割合で仕込んだ糀職人自慢の逸品です。

糀屋だからこそ作れる本物の味噌の
深い旨味と、豊かな香りを
ご自宅で味わってみてください。


「生味噌」とは、、、
発酵を止めるための加熱殺菌をせず、微生物たちが醸し出す生成物や、味噌本来の栄養素も壊れずそのまま残っている生きたお味噌で、発酵は続き長期保存も可能であり、熟成中いろいろな時期の味をたのしめます。

発送について

クール冷蔵便
ご入金後、通常3営業日(土日祝除く)以内に発送します。

のし紙オプション
ご希望の方は、ご注文時にご選択ください。

 
内容量 350g×2
原材料名 大豆(北海道産)・米・塩

▼アレルギー特定原材料
大豆
賞味期限 180日
保存方法 要冷蔵
解凍後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 味噌汁にはもちろん、 素材にからめ、炒めてお召し上がりいただけます。
味噌汁・炒め物・焼きおにぎり等にご使用ください
製造発送元 会社名: 株式会社 雨風
住所:大阪府堺市西区津久野町3-32-11
店舗のご紹介 店舗名:雨風直営店舗
住所:大阪府堺市西区津久野町3-32-11
ご注文前に必ずご一読ください

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