美陵鰻の鰻まん

弧柳

5,400 円（税込・送料込）

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商品コード：000000000483

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「弧柳」は、柳の根のようなしっかりとした‘‘基礎‘‘としだれ柳の枝のような、柔軟に揺れる‘‘発想‘‘の日本料理を基礎とした大阪料理を提供するお店。
有名星付きレストランガイドに掲載され続ける名店です。

唯一の大阪産の鰻「美陵鰻」をひとつひとつ心を込めて
手包みした「鰻まん」です。

～美稜鰻のこだわり～
① <完全無投薬、オーガニック>
鰻のストレスを可能な限り排除したエコな生育環境。うなぎの生育レベルに合わせて水質・温度調整を行い、鰻に対する抗生剤も、成長促進剤も一切使用していません。
② <安全・安心で健康的に!!を最優先> クリアな水質環境のため、いけすではなく水槽を使用して養殖。独自の濾過システムを各水槽に設置して浄化することで、常に澄んだ清浄な水質を保っています。
③ <徹底した品質管理>
これまで養殖とは違った独自の養殖方法で、のびのびと生育させています。養殖に使用する大切な水は、大阪府南東部を流れる一級河川である石川の伏流水の浄水に、淀川を水源とした浄水を加えて受水した水道水を使用しています。「皇族が眠る地」と言われる由緒ある大阪府藤井寺市でストレスなく育った、安心・安全な大阪産（おおさかもん）の美陵鰻をぜひご家庭でお楽しみください。

●「大阪産（もん）」とは、大阪府で栽培されている農産物、畜産物、林産物や、大阪湾で採取され府内の港に水揚げされる魚介類、それらを原料にした大阪の特産品と認められる加工品のことです。

発送について

クール冷凍便
ご入金確認後、3営業日以内に発送。

のし紙オプション
ご希望の方は、ご注文時にご選択ください。
※名入れは致しかねます。ご了承ください。

内容量	4個
原材料名	[皮] 小麦粉（国内製造）、砂糖、食塩、イースト、ショートニングベーキングパウダー [具] 鰻 (大阪府産)、玉ねぎタレ(醤油、酒、みりん、砂糖)、花椒、玉子 (液卵デキストリン、還元水あめ、植物油脂、ゼラチン、食塩、寒天、卵たん白加水分解物)/でん粉、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸) ph調整剤、カロチンノイド色素、クチナシ色素(一部の小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) ▼アレルギー特定原材料小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン
賞味期限	製造日（発送日）より1年
保存方法	要冷凍（-18℃以下）
お召し上がり方	〇電子レンジの場合キッチンペーパーをまんべんなく濡らします。鰻まんを包み、ラップでさらに包みます。 600Wで約2分～2分弱、500Ｗで約3～3分半〇蒸し器使用の場合強火で約10～15分蒸してください。さらに美味しくお召し上がりいただけます。解凍せずに冷凍のままで温めていただけます。加熱後は中身が大変熱くなっておりますので、火傷に注意ください。
製造者	会社名：株式会社いちふく住所：大阪府河内長野市寿町3-22
販売者	店舗名：弧柳住所：大阪市中央区内淡路町3-3-3 電話番号：06-7509-3956
店舗のご紹介	店舗名：弧柳住所：大阪市中央区内淡路町3－3－3