元禄生味噌(赤味噌)(350g×2個)

糀屋雨風

2,244 円（税込・送料込）

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商品コード：000000000031

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木桶で1年間じっくりと熟成させた生味噌です。

日本の古き良き食文化を次世代に継承していくために、
手仕事にこだわり続けてきた「糀屋雨風」がつくられた
無添加・塩分控えめ・天然仕込みのお味噌。

糀と大豆を１対１の割合で仕込んだ糀職人自慢の逸品です。

糀屋だからこそ作れる本物の味噌の
深い旨味と、豊かな香りを
ご自宅で味わってみてください。

「生味噌」とは、、、
発酵を止めるための加熱殺菌をせず、微生物たちが醸し出す生成物や、味噌本来の栄養素も壊れずそのまま残っている生きたお味噌で、発酵は続き長期保存も可能であり、熟成中いろいろな時期の味をたのしめます。

発送について

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ご入金後、通常3営業日（土日祝除く）以内に発送します。

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内容量	350g×2
原材料名	大豆(北海道産)・米・塩 ▼アレルギー特定原材料大豆
賞味期限	180日
保存方法	要冷蔵解凍後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方	味噌汁にはもちろん、素材にからめ、炒めてお召し上がりいただけます。味噌汁・炒め物・焼きおにぎり等にご使用ください
製造発送元	会社名：株式会社雨風住所：大阪府堺市西区津久野町3-32-11
店舗のご紹介	店舗名：雨風直営店舗住所：大阪府堺市西区津久野町3-32-11