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大阪名店ギフト

弧柳

自家製鯛味噌

5,000 (税込・送料込)

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商品コード:000000000079

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「弧柳」は、柳の根のようなしっかりとした‘‘基礎‘‘としだれ柳の枝のような、柔軟に揺れる‘‘発想‘‘の日本料理を基礎とした大阪料理を提供するお店。
有名星付きレストランガイドに掲載され続ける名店です。

食材が本来持っている特有の味を生かしながら、更に奥行きのある深味を昆布や他の食材で補い、“まったり”とした味わいに仕上げる“喰い味”を大切にする“なにわ割烹”。
「弧柳」では、柔軟なエッセンスを加えた独自の大阪料理を表現しています。

~自家製鯛味噌~
白味噌と赤味噌をベースに特製の味付けをし、明石の鯛のほぐし身をたっぷり入れ、じっくり練り込んだ一品。
日本でも有数の産地である明石の鯛は、身質・香りともに最高級。
鯛は縁起物でもあるので、贈り物にもぴったりです。
お酒の肴やご飯のお供にも合い、食通の方にも愛され続ける逸品です。

発送について

クール冷蔵便
ご入金確認後、3営業日以内に発送。

のし紙オプション
ご希望の方は、ご注文時にご選択ください。
名入れは致しかねます。ご了承ください。

 
内容量 240g
原材料名 明石鯛、米味噌、醤油、砂糖、卵黄、酒、味醂、実山椒

▼アレルギー特定原材料
大豆、小麦、卵
賞味期限 製造日(発送日)より2週間
保存方法 要冷蔵(10℃以下)にて保存
お召し上がり方 酒の肴や、御飯に添えて、お召し上がりください。
製造発送元 会社名:株式会社弧柳
住所:大阪市中央区 内淡路町3-3-3
店舗のご紹介 店舗名: 弧柳
住所:大阪市中央区 内淡路町3-3-3
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